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      南陽易佰福食品有限公司

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      易佰福品牌故事

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      易佰福牛肉醬品牌故事
      易佰福牛肉醬,是有著百年歷史的南陽地方特產,早在清代中期,南陽賒店(今社旗)古鎮魏氏家族,就以南陽黃牛肉自制牛肉醬而遠近聞名。起初用以家族節日款待賓客,因配料考究、制作獨特、粒大肉純、味道誘人而聲名大噪,當年賒店瓷器街商鋪主動找上門,承銷魏氏家族牛肉醬,很快成為過往票號和客商鐘愛的當地口味。
      清末民國時期,南陽當時最大的醬菜商鋪——南陽府衙附近復興昌商號,將賒店魏氏牛肉醬作為頭牌陳列銷售,與南陽各種地方特色腌菜一起,形成了百年老字號醬菜商行。易佰福的前身——賒店魏氏牛肉醬在清代和民國階段達到了一個鼎盛時期,而魏氏牛肉醬秘制工藝的四大配方,也因秘不示人而充滿傳奇色彩。
      南陽賒店魏氏牛肉醬,源于清中,盛于民國,已經走過了百年歷史,更是是南陽兩大水旱碼頭——賒店古鎮瓷器街和荊紫關古鎮醬菜商鋪的招牌醬菜,經過南船北馬的廣泛傳播早已名揚海內。

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      一蔬一飯——易佰福

      一蔬一飯——易佰福

      一蔬一飯——易佰福

      開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。件件都和吃有關,何以說成“開門”,說明自古以來吃就是生活中的頭等大事?,F在一幫人結伙外出,得安排專人管生活。管生活聽起來含蓄些,其實就是招呼大家的吃喝。不管三教九流還是引壺賣漿者,吃飽吃好是最基本的天然需求。一蔬一飯看似平常,卻是市井人間不可或缺的風景。 有人說,會吃就是會生活。這里說的會吃,指的是對吃有講究、會選擇,對食材的取舍有自己的堅持。就說河南人常吃的面食吧,懂的人饅頭必選手工饃、地鍋饃,最好用鄉下磨的粗面,吃出麥 【更多詳情】
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