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1318-09
牛肉的營養價值怎么樣？ 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。 ≮功效≯ 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病...
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2718-08
血脂高多吃牛肉少吃羊肉？ 只要“食肉有道”，血脂高的人也可以像普通人一樣，在享受美味葷菜的同時，均衡營養控制血脂。 高血脂者應該多吃白肉，比如魚肉和一些海產品。但有些高血脂者不愛“白肉”愛“紅肉”，即我們常吃...
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0819-05
牛肉醬的營養功效 一般牛肉醬做法 先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內再放入油，依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調料，不停翻炒，把醬炒熟(用小火)。 2 把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續翻炒，熟了盛出即...
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2919-05
真假牛肉的區別 1、看牛肉的顏色。新鮮牛肉的顏色比較深，應該整體呈深紅色。而假牛肉的顏色較淺，即使是通過特殊手段加工上色的也不會像真牛肉一樣自然。再看看牛肉的脂肪，呈團裝顏色微黃。而假牛肉的脂肪則通常發白，如果是豬肉的話脂肪則呈...
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2319-05
吃牛肉有什么好處和壞處？ 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。 2、牛肉含維生素B6 蛋白質需求量越 ...
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一蔬一飯——易佰福
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一蔬一飯——易佰福
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。件件都和吃有關，何以說成“開門”，說明自古以來吃就是生活中的頭等大事?，F在一幫人結伙外出，得安排專人管生活。管生活聽起來含蓄些，其實就是招呼大家的吃喝。不管三教九流還是引壺賣漿者，吃飽吃好是最基本的天然需求。一蔬一飯看似平常，卻是市井人間不可或缺的風景。 有人說，會吃就是會生活。這里說的會吃，指的是對吃有講究、會選擇，對食材的取舍有自己的堅持。就說河南人常吃的面食吧，懂的人饅頭必選手工饃、地鍋饃，最好用鄉下磨的粗面，吃出麥 【更多詳情】
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